Кокосовое масло рафинированное Mac World оптом
Рафинированное дезодорированное кокосовое масло Mac World из Индонезии для пищевых производств: твёрдое при комнатной температуре, быстро плавится — для начинок, глазурей и мороженого.
Индонезия
Цена зависит от объёма и условий поставки — менеджер рассчитает её под Ваш заказ. Запросите КП через форму.
- Страна происхождения
- Индонезия
- Производитель
- Mac World
- Минимальная партия
- 200 кг
- Доставка
- По всей России или самовывоз со склада
Описание
Кокосовое масло Mac World производится в Индонезии. Как любое кокосовое масло, это лауриновый жир: при комнатной температуре он твёрдый, а при нагреве плавится быстро и почти полностью, без салистого послевкусия.
Масло рафинированное, дезодорированное и отбеленное (РДО): у него нейтральные вкус и запах, поэтому оно не перебивает вкус начинки, глазури или попкорна и выдерживает более высокую температуру нагрева, чем нерафинированное.
На производстве его используют в кондитерских начинках и глазурях, вафельных прослойках, мороженом и спредах. Масло в наличии — фасовку и цену под Ваш объём уточнит менеджер.
Кому подходит: производители кондитерских изделий, мороженого, снеков, спредов и растительных сливок.
Преимущества
- Рафинированное, дезодорированное, отбеленное (РДО) — нейтральные вкус и запах
- Лауриновый жир с чистым плавлением во рту
- Происхождение — Индонезия
- В наличии
- Полный пакет сопроводительных документов
Вопросы и ответы
Это рафинированное кокосовое масло?
Да, рафинированное, дезодорированное и отбеленное (РДО). Нейтральные вкус и запах, стабильное качество от партии к партии — то, что нужно для пищевых производств. Нерафинированное масло с кокосовым ароматом применяют в основном в рознице и кулинарии.
Какая минимальная партия и как заказать?
Минимальная партия — 200 кг. Запросите коммерческое предложение через форму на этой странице: менеджер рассчитает цену под Ваш объём и согласует сроки отгрузки.
Какие документы предоставляются?
На каждую поставку — декларация о соответствии и удостоверение качества.
Подходит ли кокосовое масло для попкорна?
Да. Кокосовое масло стойко к нагреву, а остывая, застывает на зёрнах тонкой плёнкой — попкорн получается хрустящим и сухим на ощупь. Подробнее — в статье «Кокосовое масло для попкорна».
Можно ли использовать его в глазури для мороженого?
Да. Кокосовое масло быстро застывает на холодном продукте и чисто плавится во рту, поэтому его вводят в глазури для мороженого и в начинки. Подробнее — в статье «Кондитерская глазурь: состав и виды».
Узнать цену на Ваш объём
Оставьте телефон или e-mail — менеджер рассчитает цену под Ваш объём и ответит в течение 15 минут в рабочее время (пн–пт, 8:00–17:00). Или свяжитесь напрямую: